關於 トリュフ 旬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 日本にもあるトリュフ

日本にもあるトリュフ. ―人工栽培化に向けて―. 国立研究開発法人 森林総合研究所. Forestry and Forest Products Research Institute. 第4期 中長期計画成果6（育種・ ...

#12. 白トリュフと黒トリュフ/ウィンタートリュフとサマー ...

トリュフ と言えば、独特の芳醇な香り、パスタや肉料理にたっぷりとスライスしてくれるパフォーマンスなど、お好き ... 旬の時期も大変短いので、ぜひ、お見逃しなく。

#13. 黒トリュフは今が旬！ 魅惑の“黒いダイヤモンド”を味わい ...

キャビア、フォアグラと並び、3大珍味に数えられるトリュフ。その希少価値の高さから、“黒いダイヤモンド”とも呼ばれる黒トリュフは、まさに今が旬。

#14. 秋の味覚、トリュフは美味しい？ 白トリュフを食べるなら

世界的なきのことしては、キャビアやフォアグラと並んで世界三大珍味に数えられる「トリュフ」も、まさしく今が旬です。 魅惑的な香りで人々をとりこ ...

#15. 魅惑の黒トリュフ×九州の旬食材 ～福岡・天神「リストランテ ...

福岡市・天神のレソラビル4Fのイタリアン「リストランテKubotsu」では、高級食材であるヨーロッパ産の「白トリュフ」「黒トリュフ」を、毎年旬を ...

#16. よい黒トリュフの見分け方は？ 帝国ホテル 東京が高級食材の ...

グラムあたりの単価でいえば最も高級な食材といってもいい白トリュフが旬を終え、その後に黒トリュフの時季となります。 関連記事.

#17. 【ミラノ発！】秋のピエモンテ白トリュフ旅でプラントベース ...

【ミラノ発！】秋のピエモンテ白 トリュフ 旅でプラントベースの 旬 を体感！ PLANTFUL JOURNEY.

#18. 旬の塩セット（トリュフ塩2種・ドレッシングソルト ...

Amazon.co.jp: 旬の塩セット（トリュフ塩2種・ドレッシングソルト・しょうが塩・辛子明太子塩） : 食品・飲料・お酒.

#19. 最旬ダウン ラクックグラン PGDL-40BM-K トリュフブラウン ...

最旬ダウン ラクックグラン PGDL-40BM-K トリュフブラウン, 調理器具 - miyagieyewear.com.

#20. エクストラ・サマートリュフ シェイブ 40g

様々なお料理にお使いいただけるエクストラ・トリュフ。その時最も旬なトリュフを瞬間冷凍し香りを閉じ込めました。抜群の相性は、卵料理やクリームソース。

#21. Xiaomi Mi 11 Lite 5G トリュフブラック 128GB

ワンピなど最旬ア！ ... Xiaomi Mi 11 Lite 5Gトリュフブラック容量：128GB RAM：6GB 電池容量(対新品比)：95% 残債なし初期化済みSIMフリー内容品全てあります。

#22. 旬の塩セット（トリュフ塩2種・ドレッシング ... - ギフトモール

旬 の塩セット（トリュフ塩2種・ドレッシングソルト・しょうが塩・辛子明太子塩）（提供：山の廻船問屋）の購入なら、日本最大級のギフト専門セレクトショップ｢ギフト ...

#23. 創味旬房 海人 - オーストラリア産の黒トリュフ。 当店では初 ...

ヨーロッパでトリュフが取れている土壌や気候に似た土地を見つけトリュフの胞子を蒔いて ... 創味旬房海人 #michelinguide #ミシュランガイド #ミシュラン | Facebook ...

#24. 俺のフレンチ不動の人気No.1「牛フィレ肉とフォアグラの ...

今が旬のサマートリュフと堪能するフェアを開催！ 6月11日まで「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ」サマートリュフのトッピングを特別価格でご用意 ...

#25. 新品未使用 スチールベルトクーラー ホワイトトリュフ

コールマンスチールベルトクーラー ホワイトトリュフ 最旬トレンド ... 楽天市場】コールマン スチールベルト クーラー 54Qt (Coleman 54QT .

#26. オーストラリア産の黒トリュフ。 - Instagram

83 likes, 0 comments - 金沢 八日市 創味旬房 海人。 (@kanazawa_kaito) on Instagram: "オーストラリア産の黒トリュフ。 当店では初入荷です！ ヨーロッパで ..."

#27. 秋の深まる今が旬の高級食材“白トリュフ”を1本に10gも使用 ...

株式会社Mr. CHEESECAKE（本社：東京都港区 代表取締役：田村浩二）は、今が旬の高級食材“白トリュフ”をたっぷりと使用した「Mr. CHEESECAKE white ...

#28. 【楽天市場】旬の塩セット（トリュフ塩2種・ドレッシング ...

人気のトリュフ塩を含むおすすめ塩5種セット。ギフトにおすすめ。高級感あふれる黒のギフト箱入。旬の塩セット（トリュフ塩2種・ドレッシングソルト・しょうが塩・ ...

#29. オマール海老のカルパッチョ 黒トリュフ香る菊芋の ...

黒トリュフ香る菊芋のバヴァロアと旬菜のヴィネグレットマリネ. 黄金に輝く黒トリュフと根セロリのスフレ. 黒トリュフソースと芳醇な白ワインソースの饗宴.

#30. イサキ、モンゴウイカ、ヤングコーン、サマートリュフなど夏 ...

最新投稿日時:2023/06/05 14:47 - 「イサキ、モンゴウイカ、ヤングコーン、サマートリュフなど夏が旬の食材を使用 表参道のGENTLE Diningの季節の ...

#31. 虎ノ門 タニーチャ(イタリアン・フレンチ) | ホットペッパー ...

虎ノ門 タニーチャ（イタリアン・フレンチ/イタリアン）の【インペラトーレコース】旬の厳選食材、牛肉とトリュフを含むシェフお任せ料理全9皿 15000円 の予約なら、お ...

#32. YVAN VALENTIN イヴァン・ヴァレンティントリュフ6個入り ...

6550円 YVAN VALENTIN イヴァン・ヴァレンティントリュフ6個入り✖️2箱 ブランド品専門の その他 食品 菓子.

#33. 旬のサザエのオーブン焼きとトリュフスペシャルフリッタータ ...

黒トリュフと共に焼いたフリッタータに、黒トリュフの入ったフレッシュモッツァレラチーズを乗せて、更にフレッシュの黒トリュフをすりおろして仕上げた ...

#34. Margotto e Baciare｜西麻布｜トリュフ

マルゴット エ バッチャーレ 東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス 1F 最高峰のトリュフをゲスト自ら削りかけて仕上げる、Margotto e Baciareでシェフ加山による旬の素材 ...

#35. 【季節限定】トリュフマヨソース＆四元豚と旬の小ヤリイカ ...

【季節限定】トリュフマヨソース＆四元豚と旬の小ヤリイカメニュー【販売終了】. 京都府. 山科駅前店. 京都市山科区上野御所ノ内町4-4ファインリバー山科1F.

#36. KAMIMURA トリュフバター | HBCショップ |北海道の旬を発信 ...

香りを楽しむ食材とまで言われるトリュフ。旬のアスパラにリッチな香りが加わります。トリュフバターを製造した上村シェフも大満足でした。

#37. 地鶏炭火たたき,トリュフのフライドポテト - 三宮 鳥料理

【地鶏炭火たたき,トリュフのフライドポテト､旬のお野菜など最大全14品！】”デラックスコース” 飲み放題2h付き ＠税込5500円. 9品. 5,500円(税込).

#38. 天ぷら新宿つな八 柏店 - 一休レストラン

オリジナルの天ぷらや、旬の素材を豊富に活かしており、食を通して四季を感じいただけます。 天ぷら新宿つな八 柏店 【じゃが芋トリュフ付き】車海老や旬のお野菜の ...

#39. 10月から12月と旬が短く 今しか食べられない味と香り、癖に ...

Trattoria Dal Birbante Gioconde، ‪Shirokanedai‬ صورة: 白トリュフのスライスをのせたチーズリゾット(Risotto) しろトリュフの芳醇な香りと味、10月から12月と旬が ...

#40. 【黒トリュフ使用】まるで魔法のソース ... - ふるさとプレミアム

愛知県碧南市の季節・旬の品の返礼品「【黒トリュフ使用】まるで魔法のソース「はくの碧トリュフ」 200ml×1本セット ～新玉ねぎ「旬玉」と白醤油をふんだんに使用した ...

#41. 旬の食材フェア 伊産サマートリュフ - 銀座 - GIAGGIOLO

≪イタリア産 サマートリュフ≫. ジャッジョーロ銀座史上初のサマートリュフ！です。 イタリア産のトリュフを spaghetti al burro/バターと胡椒のシンプルなソースにて. ご ...

#42. トリュフ - 野菜果物辞典

トリュフ truffle(英) truffe(仏) tartufo(伊) ... 旬. 白トリュフ · トリュフ · 白トリュフ · トリュフ. 胞子は前年のトリュフが腐敗する際に、昆虫、動物、風雨等の ...

#43. イタリアの旬「トリュフ」 - 【イタリア留学専門】アドマーニ

さて、イタリアで旬を迎えたのは… はい、ご存知のトリュフです♡. 現在「白トリュフ国際見本市（Alba International White Truffle Fair）」が ...

#44. 【黒トリュフ使用】まるで魔法のソース ... - JALふるさと納税

【黒トリュフ使用】まるで魔法のソース「はくの碧トリュフ」 200ml×1本セット ～新玉ねぎ「旬玉」と白醤油をふんだんに使用した万能調味料～ H105-069.

#45. 【宝珠】トリュフ茶碗蒸しや旬食材のメインなど6皿+選べる ...

【宝珠】トリュフ茶碗蒸しや旬食材のメインなど6皿+選べる乾杯ドリンクのプラン詳細。新宿三丁目にある「新宿 星のなる木」は、新宿三丁目駅直結ビルの最上階に位置 ...

#46. 俺のフレンチ不動の人気No.1「牛フィレ肉と ... - 俺の株式会社

今が旬のサマートリュフと堪能するフェアを開催！ 23.05.31 | NEWS. いつも俺のシリーズをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 6月1日より「俺のフレンチ」を ...

#47. トラフグとトリュフのだし巻き玉子 | 旬食予報 お魚応援特設 ...

トラフグの身皮、とうとみを刻み、国産のトリュフとともに、ふわふわのだし巻き玉子に仕立てました。トラフグの旨味と、トリュフの高貴なかおり、お出しの風味をお楽しみ ...

#48. 名人のこだわり「トリュフと松茸 ～「香水」と「虫食い」」

今の旬と言ったら、なんと言ってもトリュフです。 トリュフは12月から2月にかけてが旬ですね。 白トリュフであればイタリア、黒トリュフであればフランスの ...

#49. 今が旬のトリュフを、青山の専門店で楽しむ | MASHING UP

秋から初春にかけて、美食の楽しみのひとつにトリュフがあります。黒トリュフの旬は、1〜2月生のまま香りを楽しむ白トリュフ、火をいれて料理の ...

#50. 星月夜（黒トリュフ・チョコレート・ゆず）-シングル（1個）

黒トリフ. 12月〜3月ごろのウィンターシーズンに旬を迎える黒トリュフをふんだんに使用しています。甘く鼻に抜ける力強い香り ...

#51. 旬の黒トリュフをたっぷりと堪能! トゥールダルジャン 東京の ...

オマール海老のカルパッチョ 黒トリュフ香る菊芋のバヴァロアと旬菜のヴィネグレットマリネ オマール海老のカルパッチョと黒トリュフの芳醇な香りを纏った ...

#52. 『フレッシュ黒トリュフ』中国産 計100g（目安：2〜4個 ...

トリュフ といえば、キャビアやフォアグラと並ぶ世界の3大珍味とも言われる高級食材の ... （余った場合は調理方法の説明をご覧ください）旬のトリュフでリゾットや卵 ...

#53. 黒トリュフ - - ルーナブル

世界三大珍味のひとつトリュフ和名「西洋松露」といわれるキノコで、 ... こちらは秋から冬(11月〜3月)に旬を迎える夏のものより香り高いトリュフ 産地については、

#54. プランタン トリュフエキストラ 200g - Cloe World

プランタン トリュフエキストラ 200g グルメ・飲料 食品 野菜・きのこ | world.cloe.com.mx. ... JAが選ぶ！さつまいも好きのための行方まるごと旬鮮便｜AE-56.

#55. 春トリュフを堪能できるメニューやフレッシュフルーツなど ...

【旬物】〈カフェ プルニエ パリ〉スモークサーモンとトリュフ クリームパスタ～春トリュフの香り～ 3,465円※3月16日まで 各日10食限定 三越伊勢丹限定春 ...

#56. 料理に最適な冬 トリュフなどのイタリア食材通販

ウィンターシーズンに旬を迎える黒トリュフは、ウィンタートリュフとも呼ばれるトリュフの代表格とも言えるフレッシュトリュフです。外皮のみならず、中身も色が濃く、 ...

#57. 白トリュフとは？黒トリュフとの違いは？値段・香り - ちそう

白トリュフの主産地・旬の時期 ... 白トリュフはイタリアで収穫され、特にアルバという地域で獲れる白トリュフは有名で毎年多くの客が白トリュフを買い求めます。収穫できる ...

#58. 【株式会社ひらまつ】全国27店舗で旬の黒トリュフメニューを ...

旬 の味覚 至福の黒トリュフメニュー. ～各店の限定メニューをピックアップ～. 全国のレストラン、ホテル27店舗のシェフたちが、冬の贅沢“黒トリュフ ...

#59. 自分へのご褒美に！ 魅惑の香りに溺れる【トリュフ】名店3選

媚薬効果が期待できる〝食べるダイヤモンド〟トリュフ。希少で高貴な白トリュフ、これからが旬の黒トリュフ。魅惑の香りに溺れたいなら都内の名店へ。

#60. イタリア産白トリュフチーズリゾットのご案内 - コンラッド東京

白トリュフは今の時期に旬を迎えていますが、とても旬が短く、また非常に希少価値の高い食材です。特に、北イタリアピエモンテ州アルバ産の白トリュフが最 ...

#61. 【黒トリュフ使用】まるで魔法のソース「はくの碧トリュフ ...

【黒トリュフ使用】まるで魔法のソース「はくの碧トリュフ」 200ml×1本セット ～新玉ねぎ「旬玉」と白醤油をふんだんに使用した万能調味料～ H105-069.

#62. 黒トリュフは今が旬！ 魅惑の“黒いダイヤモンド”を ... - Pinterest

2020/02/15 - キャビア、フォアグラと並び、3大珍味に数えられるトリュフ。その希少価値の高さから、“黒いダイヤモンド”とも呼ばれる黒トリュフは、まさに今が旬。

#63. 『フランス産 黒トリュフ』1個（43g前後） ※冷蔵

旬 のトリュフでリゾットや卵料理、タリオリーニのパスタ、お肉のソテー等に乗せたり、フィンガーフードやアイスクリームに添えてるのもよいでしょう。季節の移ろいをお ...

#64. イタリア料理 タニーチャ コース - ぐるなび

旬 の最上の食材、トリュフやフォアグラ、キャビア、ポルチーニ、熟成肉など、高級食材をふんだんに使ったコースです。グルメなお客様のおもてなしにぴったり。

#65. 白トリュフとは？特徴や値段、黒トリュフとの違いまで

世界一高級なキノコ、白トリュフの情報を詳しく紹介します。 ... 白トリュフの旬は9月～12月にかけて。トリュフの収穫時期にあわせ、前述のトリュフ ...

#66. 榎本美沙さんの『旬を食べつくす日々の食卓』 - LEE

2月の“旬” 「白みその生チョコトリュフ」レシピ. 電子レンジで簡単！ 白みそを混ぜ込んだ、甘じょっぱさがくせになるトリュフチョコレートです。

#67. 白トリュフとハーブのカルパッチョ - ラ プティット エピスリー

白トリュフオリーブオイルをお皿に塗りつけるのがポイント。 アジやイワシなどと白トリュフオリーブオイルは、. 相性が抜群です。 旬のお魚でお試しください.

#68. 【トリュフ 基本の「き」】そもそも何？黒と白の ... - Nomooo

世界三大珍味（キャビア、フォアグラ、トリュフ）のうちのひとつで ... が多いですが、品種によっては初夏～初秋が旬のもの（サマートリュフ）も。

#69. 今が旬の黒トリュフをシャンパンと共に味わう特別コース

今が旬の黒トリュフをシャンパンと共に味わう特別コース · この記事のコメント · PICK UP PICK UP · 関連リンク+ · 今、読まれている記事 · オリコンニュース イチオシ特集.

#70. 【ひらまつレストラン】魅惑の黒トリュフ×九州の旬食材 ...

「リストランテKubotsu」では、高級食材であるヨーロッパ産の「白トリュフ」「黒トリュフ」を、毎年旬を迎える時期に、料理長・窪津朋生が厳選した九州 ...

#71. 「NYミシュランの95パーが顧客」行商からのぼり詰めた ...

海外から旬のトリュフを取り寄せ自社の倉庫で慎重に保管、ニューヨークにある95パーセントのミシュランレストランに売りさばく。顧客のなかには、東京 ...

#72. コーンフレークトリュフ｜生活旬祭

「コーンフレークトリュフ」のレシピをご紹介しています。イズミ・ゆめタウン公式サイトでは、ゆめタウン・ゆめマート・ゆめモールの最新情報をご紹介しています。

#73. 【ひらまつレストラン】魅惑の黒トリュフ ... - 小倉経済新聞

「リストランテKubotsu」では、高級食材であるヨーロッパ産の「白トリュフ」「黒トリュフ」を、毎年旬を迎える時期に、料理長・窪津朋生が厳選した九州 ...

#74. サマートリュフとタリアータ

とても簡単に作れるタリアータと今の時期が旬のサマートリュフを使って少し贅沢な気持ちになれるディナーにしてみませんか。 材料（4人分）. 牛赤身肉(もも肉、ランプ肉 ...

#75. ドレッシング 魔法のソース はくの碧 トリュフ 200ml 1本 新 ...

碧南市のふるさと納税「ドレッシング 魔法のソース はくの碧 トリュフ 200ml 1本 新玉ねぎ 旬玉 白醤油 黒トリュフ 旨みとコク 卵料理 肉料理 パスタ 万能調味料 ...

#76. ヤングコーン、サマートリュフなど夏が旬の食材を使用 ...

株式会社 テイクアンドギヴ・ニーズのプレスリリース イサキ、モンゴウイカ、ヤングコーン、サマートリュフなど夏が旬の食材を使用 表参道のGENTLE ...

#77. バレンタインにおすすめ！おうちで黒トリュフフルコース - note

実は簡単！旬の黒トリュフを使ったレストラン顔負けフルコースレシピをご紹介します！ 今年のバレンタインディナーは、高級食材「黒トリュフ」を目玉 ...

#78. たった500円で旬の味覚を堪能。贅沢「塩トリュフもつ鍋 ...

今回、「美味門 UMAIMON」が、期間限定で珍しい「塩トリュフもつ鍋」を、 ... 掲げており、その季節・食材の旬を生かした絶品料理を提供しています。

#79. 黒トリュフ カルパッチョ 80g

風味豊かな最も新鮮な旬のトリュフを刻み、保存しています。ブラックサマートリュフは通常、6月から8月に市場に出ますが、弊社の保存方法により、最大18ヶ月間いつでも ...

#80. fumifumi談義～トリュフ～ | ワインサロン フミエール

トリュフ には旬があり、イタリア産の白トリュフは9月から収穫が始まります。 白トリュフは香りが強いのでフレッシュなものをスライスして食べるのが ...

#81. イタリアンレストラン「ファロ資生堂」にて旬の“黒トリュフ ...

イタリアンレストラン「ファロ資生堂」にて旬の“黒トリュフ”づくしのコースをご用意！芳醇で濃厚な香りをお届け. （2018/1/22）. カテゴリ：商品サービス.

#82. メゾンカカオから「サマートリュフ」限定登場 旬のフルーツ ...

旬 のフルーツ×濃厚チョコレートがとろ～り。夏こそ食べたい「サマートリュフ」限定発売. 鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ」は8 ...

#83. オーストラリアで旬のトリュフを味わうなり - Amebaブログ

オーストラリアで旬のトリュフを味わうなり ... 旅行記の前に、オーストラリアの冬黒トリュフシーズンが終わるまでに記しておきたかったことを少し ...

#84. “台所の宝石”の異名を持つ世界三大珍味の一つ トリュフの魅力

秋から初冬にかけて市場に出回り、生のトリュフの豊かな芳香を楽しめる期間は1週間ほどと短いため、旬のフレッシュトリュフは大変高価です。

#85. トリュフを手軽に楽しめるお店【Sonmiの先取りレストラン#8】

世界三代珍味のキャビア、フォアグラ、トリュフ。高級な食材なので、なかなか頻繁に食べられないイメージがありますよね。今月は中でも、今が旬 ...

#86. FRESH TRUFFLE JAPAN（フレッシュトリュフジャパン）

FRESH TRUFFLE JAPAN（フレッシュトリュフジャパン）の公式通販サイトTANP(タンプ)。本場イタリアより旬のトリュフを全国の美食家のもとへお届けしているトリュフ専門 ...

#87. ヤングコーン、サマートリュフなど夏が旬の食材を使用 ...

イサキ、モンゴウイカ、ヤングコーン、サマートリュフなど夏が旬の食材を使用 表参道のGENTLE Diningの季節のコース『GENTLE seasons -summer-』.

#88. 秋のご馳走｢白トリュフ｣とはいったい何なのか 採取解禁の10 ...

秋のご馳走｢白トリュフ｣とはいったい何なのか 採取解禁の10月以前に東京で提供される｢謎｣ ... 旬なテーマについて、さまざまな角度から論者が語る。百人百様の「異見」 ...

#89. 一年中、トリュフ礼讃！ | GQ JAPAN

その官能的な香りから、19世紀の美食家ブリア・サヴァランが媚薬としての効能も賞賛したトリュフ。旬は秋から3月だが、トリュフのエキスを溶かし込ん ...

#90. EAT｜年明けは旬の「黒トリュフ」を心ゆくまで堪能

12月中旬まで開催されていた「白トリュフフェア」につづき、旬の黒トリュフ料理が堪能できる。 Text by KUROMIYA Yuzu. 日本とフランス、季節食材が奏でる ...

#91. 旬の"黒トリュフ"づくしのコース ～ ファロ資生堂

1月から2月が旬の時期です。 厳選された上質な黒トリュフを主役にオマール海老や牡蠣、豚、鳩、和牛などの食材を使い、香りを存分に楽しめる調理法 ...

#92. 豊穣の秋の宝石！伊ピエモンテ州・アルバ「白トリュフ祭」

そもそも白トリュフとは何でしょうか？ 世界三大珍味のひとつとされ、一般的に高級食材として知られるトリュフ。その香り高さから美食家から人気の食材 ...

#93. 【株式会社ひらまつ】全国27店舗で旬の黒トリュフメニューを ...

トリュフ と相性のよいフォアグラと北海道の特産品の百合根を合わせることで、北海道の冬の味覚と旬の黒トリュフを贅沢にお楽しみいただける一皿に仕上げ ...

#94. トリュフ入りました！ - ワインと旬菜 あくら（広島／胡町）

トリュフ 入りました。 ... ワインと旬菜あくら #ワイン#あくら #南アフリカワイン #創作料理 #広島 #ダイニングバー#southafricanwine #wine ...

#95. 自社栽培野菜・空間・ワイン・トリュフ - 銀座 ル・コチア

中央区銀座の「銀座 ル・コチア」コンセプトページです。当店では自社栽培の安心安全で旬な野菜やモダンで落ち着いた空間、豊富な種類のワイン、トリュフ素材を活かし ...

#96. トリュフを旬に関わらず、1年中味わえるトリュフ蕎麦専門店 ...

トリュフ の生産量は中国が1番ですが、その香りはヨーロッパのそれと比べると格段に落ちるといわれています。 トリュフの旬と言えば、一般的には冬となり ...

#97. 白井産のお野菜！自慢の窯で焼く黒トリュフの香り添え

地元白井市の野菜を当店自慢の窯で焼き上げ、黒トリュフの香りを加えたものになります❣️窯で焼いた旬の野菜がたっぷりで嬉しい一皿です！

#98. トリュフとはきのこ？それともチョコレート？

秋から冬にかけてが旬とされますが、中には夏に採れることもあるようです。 黒トリュフは加熱して食べるのが一般的です。 白トリュフ. 白トリュフは、主に ...

#99. トリュフを使った料理をする前に、知っておくべきこと

トリュフ の名産地として有名なのは南フランスのプロヴァンス地方で、毎年11月～翌年3月頃が旬と言われています（日本でも自生したトリュフが発見され ...